腐竹粉丝海带黄瓜木耳可以一起凉拌吗
2014-08-01
问题描述：（男 , 17岁）腐竹粉丝海带黄瓜木耳可以一起凉拌吗腐竹粉丝海带黄瓜木耳可以一起凉拌吗
医生回答(1)
钱志翔
二级营养师
东南大学附属中大医院
健康指导：
腐竹是豆制品，含有丰富的蛋白质和钙，是补钙的好食物。海带含多糖较多，能缓解便秘，对于抗辐射也有好处。黄瓜含膳食纤维较多，能调理肠胃缓解便秘。同时含较多维生素B和维生素C。木耳含多糖较多，有抗凝血的作用，这些食物和粉丝一起凉拌，对补充营养有好处，适当吃些对身体有好处
2014-08-01