问题分析：手湿疹可以吃动物肝脏
意见建议：手湿疹的患者是可以食用动物肝脏的，动物肝脏中不仅含有丰富的维生素A，对视神经具有一定的缓解作用，而且还具体一定的补铁补血的作用。手湿疹的患者建议在饮食方面要清淡饮食，多喝水、食用一些维生素含量丰富的蔬菜水果，饮食中避免食用具有辛辣刺激性的食物，避免食用发性、热性的食物，避免饮酒等。