问题分析：苯丙酮尿症可以吃人参
意见建议：苯丙酮尿症是一种常见的氨基酸代谢病,是由于苯丙氨酸代谢途径中的酶缺陷,导致苯丙氨酸及其酮酸蓄积并从尿中大量排出。这种疾病是具有一定的先天性遗传因素。 苯丙酮尿症的患者是可以食用人参的，人参中不仅含有丰富的营养价值，还具有提高机体免疫力的作用。苯丙酮尿症的患者是建议避免食用任何含有蛋白成分的食物的。