健康指导：您好，柠檬属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，产生絮状沉淀，属于正常现象。柠檬维C含量丰富，柠檬水为美容佳品，还能提高人体抵抗力，蜂蜜作为单糖，可以很快的被人体吸收，补充人体正常生理需要的能量，而牛奶营养价值非常高，热量却非常低，两者搭配，更能满足人体所需。