问题分析：汞中毒可以吃河蟹
汞中毒的患者是可以食用河蟹的，河蟹中含有的蛋白质含量是非常高的。汞中毒的患者建议在饮食方面食用一些具有抗菌消炎作用的食物，例如柠檬等，食用一些蛋白质含量丰富的食物，高蛋白的食物容易中和汞金属，缓解中毒症状，对患者解毒是有帮助的。食用一些具有止血作用的食物。饮食中避免食用辛辣刺激油腻性的食物，避免吸烟饮酒等