问题分析：急性喉炎可以吃动物肝脏
意见建议：急性喉炎患者宜多饮白开水，饮食以清淡、易消化为原则，如白米粥、面条等。苦瓜、丝瓜、冬瓜、西瓜、鸭梨、黄瓜、绿豆、豆腐有清热作用，可多食用。忌食油腻、粘滞、煎炸食物，另外不宜温补，因此桂圆、红枣、阿胶等热性食物不宜吃。动物肝脏富含铁质和维生素A等，并且易于消化吸收，建议吃些动物肝脏。