问题分析：外耳道炎不可以吃海参
平时多吃一些蔬菜，水果，例如：猪肝,马蹄(荸荠)，莲藕，西红柿，苹果，提子，红萝卜，菠菜，雪梨等。术后给予营养丰富、清淡易消化、富含维生素及蛋白质的半流质饮食或软食，避免过硬等刺激性食物.忌一切海味鲜发物、榨菜、芥菜、雪里红等食物。患病期间，忌酒类、辛辣食品(如大葱、大蒜、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、雪里红、姜、咖喱)、腥物、淡水产品、海鲜