问题分析：变异性哮喘可以吃豆腐
意见建议：患者机体内蛋白质消耗很大，饮食中要安排一些富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶及豆制品等，以增强机体免疫功能。忌食辛辣食物，辣椒、芥末、胡椒及烈性酒等辛辣之物均可直接刺激呼吸道粘膜，导致支气管平滑肌充血、水肿甚至痉挛，使咳嗽、气喘加重。多吃健脾补肺的食物，如桔子、枇杷、百合、大枣、山药、蜂蜜、核桃和银耳等，适当食之有利于咳嗽的缓解和痊愈。可多吃维生素C，维生素C能提高人体对外界有害因素的抵抗力。咳嗽哮喘患者应多吃富含维生素C的食物。