问题分析：铅中毒可以吃动物肝脏
意见建议：发生急性铅中毒时，宜多食多钙少磷的食物，比如牛奶、各类果蔬等，可以使铅主要形成磷酸三铅，在骨骼中沉积，使血铅浓度不致过高，减少全身毒性。慢性铅中毒时，宜多食富钙少磷的食物，多食果蔬补充维生素，因为体内积累的铅会破坏维生素C，多食肉类、禽类、蛋类、鱼类、豆制品等富含蛋白食物。动物肝脏含有丰富的蛋白质和维生素A、维生素D和钙、铁元素，并且易于消化，可以吃的。