冻伤可不可以吃辣椒
2014-07-18
问题描述：（男 , 40岁）冻伤可不可以吃辣椒
医生回答(1)
吕科林
康健营养管理咨询中心
问题分析：
冻伤可以吃辣椒
意见建议：
辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。对冻伤有一定食疗作用。
2014-07-18