慢性肠炎可不可以吃糖蒜
2014-07-16
问题描述：（男 , 45岁）慢性肠炎可不可以吃糖蒜
医生回答(1)
吴倩
黑龙江中医药大学附属第一医院
问题分析：
慢性肠炎可以吃糖蒜
意见建议：
慢性肠炎不可以生蒜的，但是糖蒜工艺和功效不同，糖蒜的主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等，大蒜本是辛热性质的食物，但由于用白醋和白糖浸泡过，所以改变了性质，不仅减轻了蒜的辣味，味道变酸甜，因此，就算是阴虚火旺的人，也可以食用，所以，慢性肠炎患者也可以吃糖蒜
2014-07-16