鹿筋的做法,别人送我一包鹿筋,请问是怎么做的?
2014-07-16
问题描述:(男 , 58岁)鹿筋的做法,别人送我一包鹿筋,请问是怎么做的?鹿筋是怎么做的鹿筋的做法
医生回答(1)
崔坚
私人营养师(暂不发布)
健康指导:
你好,建议:1.主料:油发鹿筋400克,香菇10克,冬笋10克,鹿筋2.调料:盐3克,酱油15克,葱段5克,姜片5克,白糖3克,料酒10克,蚝油5克,水淀粉10克,色拉油适量。 指导意见: 1、将油发鹿筋洗净,切长条,入开水锅内氽透,捞出控净收入2、香菇、冬笋斜片成0.3厘米的厚片3、锅置火上,留底油烧热,下入葱段、姜片煸香,烹入料酒,放入鹿筋条适量水,焖至汁浓,再加入香菇片、冬笋片、盐、酱油、白糖、蚝油烧3分钟,拣去葱段、姜片,勾茨装盘即可
2014-07-16