油在锅里200多度怎么还有生油味呢、?怎么才能让油变得...
2014-07-16
问题描述：（男 , 68岁）油在锅里200多度怎么还有生油味呢、?怎么才能让油变得有香味?曾经的 都换过好几次调和油了......
医生回答(1)
高霞
莱西市人民医院
问题分析：
你好，一般来说，调和油是无特殊味道，所以你首先要看这个油脂是否过了保质期，这一点很重要。
意见建议：
好的油脂烧开后，都不会有异味了，如果油脂要有香味，首先要看你口味，比如你可以加几粒花椒，油会出现花椒的香味。
2014-07-16