问题分析：急性阑尾炎可以吃动物肝脏
意见建议：肝脏性味甘苦温，有养肝明目补气健脾的作用，主治肝虚目昏，夜盲，脾胃虚弱，小儿疳积，脚气浮肿，水肿，久痢脱肛，带下等。而且含有丰富的脂溶性维生素 如维生素A D E K 有增强免疫力 抑制肿瘤的作用 而且还含有丰富的矿物质 钙 磷 铁 胡萝卜素，维生素C 维生素B2 尼克酸等对于急性阑尾炎患者，可以适当食用。