结节性红斑可不可以吃动物肝脏
2014-07-12
问题描述：（男 , 44岁）结节性红斑可不可以吃动物肝脏
医生回答(1)
王玫
私人营养师(暂不发布)
问题分析：
结节性红斑不可以吃动物肝脏
意见建议：
动物肝脏含有优质蛋白质、铁、锌、维生素A、维生素D、B族维生素等多种对人体有益的营养成分，优质蛋白质可以增强免疫力、铁预防贫血、锌能促进生长发育、维生素A抗氧化、维生素D促进钙的吸收利用。但因为胆固醇含量高，对血管炎可能产生一些不利影响，建议不食用。
2014-07-12