问题分析：肝内胆管结石不可以吃冷面
1.减少脂肪的食用量，不吃肥肉、油炸的食物，使用植物油代替动物油。另外还要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄及各种食肉动物的肝、肾、心、脑等胆固醇含量高的食物。2平时可多饮新鲜蔬菜或瓜果汁，做增加饮水，可以增加胆汁的分泌与排泄，减轻炎症反应和胆汁淤积，另外需要增加鱼、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白和碳水化合物的食品食用量，保证营养。3戒烟酒及辛辣刺激性食物、浓烈调味品，饮食规律，增强体质，提高抵抗力