问题分析：你说的那种情况是可能存在的。科学家经过研究，原蕨苷在蕨的各部分中都有，而人吃的蕨菜（蕨的幼嫩部分）中含量更高，是一种致癌物质，被世界癌症组织评级为2B类致癌物。
意见建议：在这方面，日本的专家做的比较多一些，他们经过生化实验发现原蕨苷可以跟氨基酸反应，也可以破坏遗传物质DNA。在动物实验中则表现出有致癌能力，所以蕨菜不建议多吃的。