问题分析：动脉硬化可以吃板栗
意见建议：动脉硬化患者可以适量食用板栗。板栗营养丰富，含有淀粉，脂肪，其中不饱和脂肪酸含量高。含有蛋白质，含有丰富的B族维生素、维生素C等多种维生素和钾、镁、铁、锌、锰等多种矿物质。具有养胃、补肾、消肿、强心、活血止血等功能，能防治高血压、冠心病和动脉硬化等疾病。动脉硬化患者适量食用板栗是非常好的，每日食用6-7粒，就可以有很好的滋补作用。