问题分析：食管炎可以吃醋
意见建议：醋是经过高粱，米，大麦，小米，玉米等发酵而来，含有丰富的矿物质，及维生素，具有软化血管，抗癌，抗菌的作用。从中医讲，醋性味，酸，甘，温，有散淤消积，止血，安蛔，解毒的功效，主治产后血晕，吐血便血，虫积腹痛，鱼肉菜毒，痈肿疮毒，衄血，癥瘕积聚等。但脾胃湿重，痿痹，筋脉拘挛者慎用。食管炎患者可以适当食用。