问题分析：开放性损伤一般都有出血，出血多的，失血性休克比较常见，大多有不同程度的失血性贫血，抽血检查可以看到血红蛋白的水平和判断其程度，一般来说低于70g/L，需要输血调整，高于这个水平，不一定输血，由医师根据临床情况决定。高于100的，原则上不应给输血。
在自我调整方面，是非常重要的，只要是清醒的病人，能吃的，大都可以靠饮食调整过来。最核心的瘦肉、蔬菜和水果，这三方面是核心原则。牛肉猪肉鱼肉肌肉都可以，鸡蛋也是非常上乘的补充品、营养丰富和齐全，每日多餐，多休息，慢慢都会改善，没有食欲的可以吃点开胃的药物。祝福你！