黄豆牛骨头汤的功效？
2014-07-02
问题描述：（男 , 34岁）黄豆牛骨头汤的功效？目前未治疗膝关节与踝关节酸痛，喝黄豆牛骨头汤是可以？黄豆牛骨头汤的功效主要有哪些？
医生回答(1)
钱志翔
二级营养师
东南大学附属中大医院
健康指导：
黄豆中含丰富的蛋白质，钙和维生素B，是补充钙和蛋白质的好食物，而牛骨中含较多的动物蛋白质和油脂，一起做菜，对补钙是有一定作用的。对于缺钙造成的关节疼痛有一定作用。但骨头汤含嘌呤高，钙不是很高，多吃容易引起痛风等疾病，所以要补钙还是要多吃奶和豆制品，多吃鱼虾和芝麻酱，对补钙有好处
2014-07-02