吃鸡蛋会上吐下泄怎么回事啊
2014-07-02
问题描述：（女 , 18岁）吃鸡蛋会上吐下泄怎么回事啊
医生回答(1)
钱志翔
二级营养师
东南大学附属中大医院
健康指导：
可能是鸡蛋变质造成的，鸡蛋中含丰富的蛋白质卵磷脂和微量元素，很容易被细菌污染，引起变质，产生硫化物等有害物质，同时也会存在沙门氏菌等细菌，摄入以后容易引起呕吐腹泻等中毒症状，首先要适当治疗，同时要注意鸡蛋一定要放冰箱保存，不要吃变质的鸡蛋，更不能吃生鸡蛋，防止中毒。
2014-07-02