问题分析：老年人皮肤痛如躯干部位皮肤疼痛多是带状疱疹，疼痛叫厉害，病人感觉难受，心理烦躁，就不想吃饭也不喝水。如果确实吃不下，注意排除内脏性疾病如胃肠道疾病。
意见建议：建议根据皮肤疼痛的部位，到医院看看，弄清除具体疾病如头部的三叉神经痛，躯干部的带状疱疹等，排除相关疾病，确立诊断，并及时治疗，如带状疱疹进行抗病毒治疗如聚集胞，阿昔洛韦等结合中医治疗等。病情疼痛症状好转，吃饭喝水就逐渐恢复正常。