问题描述：（女 , 32岁）这个暑假我带着宝宝到湘西老家家里的泡菜特别多我妈妈高兴做了好多好吃的泡菜可能是腌制的时间过短我家宝宝吃了好多晚上突然出现出现呼吸困难、口唇鼻子发紫到医院医生说吃泡菜导致的小儿亚硝酸盐中毒小儿亚硝酸盐中毒应该如何有效的预防呢？（