小时候家中每年要做豆腐先把豆子用水浸涨再用石磨磨烂...
2014-06-21
问题描述：（男 , 25岁）小时候家中每年要做豆腐先把豆子用水浸涨再用石磨磨烂然后把豆浆、豆渣放到大锅中煎煎好后去豆渣再把煎好的豆浆放入熟石膏豆浆没有石膏是不会凝固成豆腐的豆腐做好后我就先吃碗水豆腐晚上又是吃煮豆腐第二天就拉肚子了往往如此那时也知道是吃了豆腐的缘故后来看了中医书才知道是豆腐里的石膏作怪石膏味辛甘性寒入肺、胃经因其性寒再加上食者阳虚体质胃阳不足所以吃多了就拉肚子有些西医师说豆腐含蛋白质多肠胃不好的人缺少消化酶所以吃多了拉肚子那豆浆、豆子吃了又为什么不会拉肚子呢？所以那种解析是不对的