胆汁返流性胃炎不可以喝咖啡。
咖啡含有咖啡因等刺激性成分，不仅对中枢神经有一定的刺激性，对胃粘膜也有一定的刺激性，对于胆汁反流性胃炎最好避免饮用，容易引起疾病的恶化，建议饮食清淡，严重时需要进食流质食物，多吃新鲜蔬菜水果。如果已经形成了炎症，还需要控制胃酸分泌，减少胃酸对胃部的进一步腐蚀刺激，可以选用奥美拉唑。如果已经出现了胃炎，还有可能会伴有消化不良的情况，可以加用复方消化酶。具体还是需要根据现有的症状，以便确定最终的治疗方案。