病情分析：你好，酒精肝患者必须戒酒，否则的话会形成肝硬化，酒精被称为肝脏的天敌，可见饮酒对肝脏的损害有多大，所以，患者想要防止酒精肝癌变，或者治愈酒精肝，都要先从戒酒做起。
意见建议：酒精肝患者日常饮食要以清淡为主，不要吃辛辣刺激和高脂肪的食物，饮食要均衡，补充各类维生素和蛋白质，加强自身的营养，能够增强自身的免疫力，有助于病情的恢复。