请问，地沟油是怎么做的
2014-06-10
问题描述：（男 , 15岁）请问，地沟油是怎么做的
医生回答(1)
陈彦军
定西县第二人民医院
健康指导：
地沟油可分为三类： 一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油； 二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油； 三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
2014-06-10