老年人高血压可不可以吃豆制品
2014-06-05
问题描述:(女 , 26岁)老年人高血压可不可以吃豆制品
医生回答(1)
李国刚
主治医师
济南市中西医结合医院
问题分析:
老年人高血压可以吃豆制品
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料经加工而成的食品大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品如豆腐、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等豆制品富含蛋白质豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质以及维生素Bl、B2和纤维素豆制品中不含胆固醇因此提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品
2014-06-05