请桂圆红枣放排骨墨鱼一起炖可以吗？有什么滋补作用？
2014-06-05
问题描述：（女 , 22岁）请桂圆红枣放排骨墨鱼一起炖可以吗？有什么滋补作用？
医生回答(1)
李文敏
广州紫荆医院
健康指导：
您好，墨鱼是可以炖排骨的。墨鱼含有多种游离氨基酸、蛋白质、脂肪及维生素、矿物质，具有养血补虚，健脾利水之功效。大枣可补中益气，这样子煲汤具有养胃健脾。补虚养身，补血，利尿的作用，但是桂圆不应放太多，易虚火旺盛。
2014-06-05