我经常在蘑菇棚工作，请问平菇的菌...
2014-06-02
问题描述：（女 , 33岁）我经常在蘑菇棚工作，请问平菇的菌会使人中毒吗？
医生回答(1)
钱志翔
二级营养师
东南大学附属中大医院
问题分析：
平菇是一种没有毒性的菌类食物，一般是不会对人体有影响的，可以放心操作。
意见建议：
在接触平菇的时候可以适当带个口罩，防止菌孢吸入呼吸道，同时结束后适当清洗，减少真菌感染，同时可以适当喝一些柠檬水，对缓解感染有帮助。
2014-06-02