问题分析：您好！紫菜营养丰富，蛋白质含量高，含有较多胡萝卜素和核黄素等多种维生素，含有不饱和脂肪酸，多种矿物质，，富含多种具有生物活性的多糖。能够增强机体免疫力，促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力，具有抗癌的作用。适宜胆管癌患者适量食用。
胆管癌患者日常饮食要限制高脂肪食物摄入，忌油腻，辛辣。多吃清淡，易消化的食物