食物中的胆固醇也有低密度胆固醇和高密度胆固醇之分吗...
2014-05-27
问题描述：（男 , 65岁）食物中的胆固醇也有低密度胆固醇和高密度胆固醇之分吗？网上说鱿鱼胆固醇高,高血脂患者忌吃，但又有报纸说那是高密度酯蛋白,对心血管有益,还能降血脂，这可把我搞糊涂了，究竟是怎么回事哪位专家能解开这个迷，谢谢！食品知识咨询。一、食物中的胆固醇也有低密度胆固醇和高密度胆固醇之分吗？二、鱿鱼老年人和有心血管问题的人能不能吃？
医生回答(1)
陈文生
主任医师
广东省中医院
问题分析：
你好，食物是没有低密度胆固醇和高密度胆固醇之分的，低密度胆固醇和高密度胆固醇是人体内不同形式的胆固醇。高密度脂蛋白是对身体好的，是越高越好的。
意见建议：
你好，老年人和有心血管问题的人是可以吃点鱿鱼的，可以补充蛋白质，但是因为含胆固醇高，建议不要多吃。
2014-05-27
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