问题分析：我觉得是可以的。因为虽然胆囊切除了，但肝脏分泌的胆汁可以不经过胆囊的储存和浓缩作用，将胆汁直接排入肠管中。所以对食物的正常消化是没有任何影响的。
意见建议：因为手术后身体还需要一个适应和自我调试的过程，所以肉食的摄入还是要控制好一个量的。过量了对身体健康是不利的。同时适当地锻炼身体，可以使手术恢复的更快一些。心理的调试和心理健康水平的提高对身体健康水平的提高有所帮助。总之手术后的自我调试是比较重要和关键的。需要小心谨慎，慢慢地恢复。