问题分析：您好，主要是要增强优质蛋白质,比如牛奶,鱼肉、禽类,蛋类、大豆类等,蔬菜水果均衡营养。 再有是禁止辛辣食物和酒类。避免影响后期的愈合。
意见建议：除热量、蛋白质与水分外，维生素和矿物质也是烧伤患者的必需营养素。维生素A缺乏，创面愈合慢，易发生应激性溃疡；B族维生素缺乏，代谢所必需的辅酶减少；维生素C缺乏，伤口不易愈合，机体抵抗力降低。所以，在饮食中还应供给丰富的维生素。