土豆不能与鸡蛋同吃
2014-05-04
问题描述：（女 , 24岁）土豆不能与鸡蛋同吃鸡蛋与土豆同吃会中毒吗鸡蛋与土豆同吃会中毒吗
医生回答(1)
金桂祥
医师
人民医院
问题分析：
鸡蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪，土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。鸡蛋和土豆可以在一起吃。
意见建议：
但是有的土豆发芽或者是青头样土豆，则可能含有毒素，建议您选择土豆的时候要避免发芽或者是青头的土豆。
2014-05-04