问题分析：男性，22岁，上吐下泻，全身无力，可能是急性胃肠炎引起的，黄瓜炒鳝鱼是常用的食物，一般很少引起食物中毒的，可能是由于进食不当、进食不洁食物、被污染食物、过期变质食物、及进食过冷食物及腹部受凉等引起的急性胃肠道粘膜损害，引起恶心、呕吐、胃内容物、吐后舒适、腹部持续性胀痛阵发性绞痛、腹泻为水样便、严重时会出现水电解质酸碱失衡，
意见建议：建议多喝水，避免进食辛辣刺激性食物，戒烟酒，注意腹部保暖，可以给予口服补液盐和庆大霉素普鲁卡因维生素B12等药物，必要时消化内科进一步检查确诊治疗，补液等治疗