问题分析：慢性鼻炎鼻甲充血和慢性咽炎我一直在禁吃辣的但有时还是无法避免
意见建议：您好根据您的描述来看鼻甲肥大可能会压迫咽鼓管咽口可出现耳鸣和听力减退.一般情况下来说我们建议您以根除病因消除粘膜肿胀恢复鼻腔通气功能为宗旨治疗方法如下所示.1可以应用百分之一的麻黄素液滴鼻滴鼻每次1—2滴每日2次.2应用中西成药.比如说千柏鼻炎片鼻炎丸鼻宝等等.3改善周围生活和工作的环境积极锻炼身体提高机体抵抗力.生活护理：建议您靠毅力来避免吃辣的食物平常应注意保持口腔清洁常用淡盐水漱口戒除烟酒生活起居有规律保证充足的睡眠.坚持体育锻炼