糖精是否能和鸡蛋在一起吃。
2014-02-22
问题描述:(女 , 2岁)糖精是否能和鸡蛋在一起吃。吃了米花团还可以吃鸡蛋嘛。因为米花团里含糖精
医生回答(1)
医生
问题分析:
你好,鸡蛋和糖精在一起吃可出现恶、呕吐清水、脐周围持续性疼痛,并有阵发性绞痛、腹胀、头晕、口渴、尿少、血压下降。尿检查有红细胞,也有的出现肌肉抽搐和疼痛,轻度惊厥、谵妄、幻听等。重度中毒病人,可造成死亡或遗留下严重的末稍神经炎
意见建议:
经加热鸡蛋中的安基酸与糖之间会发生化学反应,生成一种叫糖基赖氨酸的化合物,破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒,而服用过量可以死亡。这个不要瞎吃。
2014-02-22