红糖用水化开了还能吃吗
2014-01-17
问题描述：（女 , 20岁）红糖用水化开了还能吃吗红糖结块了，我就用水化开了，放了好长时间还能吃吗
医生回答(1)
任正新
主治医师
河西学院附属张掖人民医院
问题分析：
您好，红糖结块是因为红糖中的还原糖有一定的吸湿性，造成结块！
意见建议：
您可以把红糖放在湿度高的地方，让红糖重新吸收水分，散开，喝的时候用开水泡也行！不会影响，能吃的
2014-01-17