指导意见：请针对提问详细分析病情提供合理一般老年人由于摄入食物过少或食物过于精细缺乏纤维残渣对结肠运动的刺激不能产生便意.同时由于年龄的关系协助排便的肌肉无力也会造成便秘.所以老年人一般患的是弛缓性便秘.弛缓性便秘的饮食治疗主要是通过饮食调节增加粪量刺激肠蠕动增强排便的能力.具体的方法是：主食吃些粗粮有条件的可以吃一些麦片.辅食中要多吃些富有纤维素的食物.如有皮的水果有茎叶的蔬菜或笋瓜果.有些食物如生萝卜生葱大蒜白薯（地瓜甘薯）等能增加肠道的蠕动起到通便的作用.炒菜时适当地多加些脂肪或植物油.脂肪分解后能产生脂肪酸也可以刺激肠道蠕动.润肠的食品还有蜂蜜芝麻核桃.每天早晨喝些温开水淡盐水果汁能保持粪便中的水分使大便软润.经常吃一些“琼脂”制品.琼脂是植物胶的一种通常称为“洋粉”“洋菜”.它是由海产的石花菜类制成的在西餐的冷食中经常用到也属于纤维类的食物.它能在肠道中吸收水分使肠内容物膨胀增加大便量刺激肠壁引起便意.经常便秘的老人可以服用维生素B1每天15毫克化指导意见复制粘贴部分不能超过50字.