你好！一个人身体上的皮肤色泽及干枯荣润与否，一般来说，除了与先天遗传因素有关之外，大多与后天的工作环境，日常生活及饮食营养状况相关，而且与个人自身的气血盈亏关系最为密切。
从你所描述的全身都起皮的情况来看，如果不是遗传的话，可能多与气血失调，皮肤失养有关。所以中医在治疗此类病症时，多是从调理脏腑、补养气血上着手。中药成方三白汤，具有调和气血、调理五脏之功，可供你参考应用。平时可用阿胶、红枣泡水代茶饮用。祝好！