病情分析：老年人高血压不能吃动物蛋白
意见建议：老年人高血压不能吃动物蛋白，根据一些实验室研究发现，动物蛋白的过多摄入对高血压患者的顺利康复会起到很大的阻碍作用。高血压病患者应限制或禁用动物蛋白（如动物肝脏、蛋类），因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等，某些蛋白（如氨基乙黄酸、酪氨酸等）有降压作用。