禽流感都不能吃什么
2013-10-19
问题描述:(女 , 20岁)禽流感都不能吃什么
医生回答(1)
徐清芝
医师
冠县冠城镇徐三里庄卫生室
病情分析:
禽流感都不能吃禽肉类
意见建议:
人类感染禽流感病毒的途径主要是接触感染。禽肉煮熟煮透后,病毒可被杀死,传播的可能性较小,目前尚未发现由于吃禽肉及蛋而受到感染的病例。但如果病禽未经煮熟煮透食用,病毒就可能进入人体。所以如果食用未经检疫或来自疫情暴发区的家禽,则不排除染病风险。
2013-10-29