胆囊炎可以吃地瓜吗？
2013-10-17
问题描述：（男 , 33岁）胆囊炎可以吃地瓜吗？
医生回答(1)
周忠玉
主治医师
莱芜市中医院
胆囊炎不可以吃地瓜
红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。但是红薯是粗纤维素的食物，所以胆囊炎患者最好不要吃红薯
2013-10-17