胃炎可以吃胡萝卜吗？
2013-10-17
问题描述：（女 , 59岁）胃炎可以吃胡萝卜吗？
医生回答(1)
张宁
海军军医大学第一附属医院
病情分析：
胃炎不宜多吃胡萝卜
意见建议：
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，应用有炒熟或肉类一起炖熟后在食用，以利吸收，但不要过量食用。大量 摄入胡萝卜素会令皮肤的色素。故胡萝卜不宜多吃。 沉着。
2013-10-17