脑梗塞可以吃鸭吗？
2013-10-16
问题描述：（女 , 54岁）脑梗塞可以吃鸭吗？
医生回答(1)
黄世昌
副主任医师
北京大学第一医院
病情分析：
脑梗塞可以吃鸭
意见建议：
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，蛋白质含量比畜肉高得多，鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，这点上对于脑梗塞患者吃鸭肉是好的，特别是与山药同食，可降低胆固醇、滋补身体。
2023-01-04