病情分析：荨麻疹不可以吃香肠
意见建议：荨麻疹的饮食原则是清淡为主，最好少涉及蛋白类的食品，尤其是对于有保鲜剂的食物，建议谨慎一点还是先不要吃了。过敏、自身免疫、药物、饮食、吸入物、感染、物理刺激、昆虫叮咬等原因引起肥大细胞依赖性和非肥大细胞依赖性导致的炎症介质（组胺、5-羟色胺、激肽及慢反应性物质等）的释放，造成血管扩张、血管通透性增加、炎症细胞浸润。