脑梗塞可以吃奶酪吗?
2013-10-08
问题描述:(男 , 48岁)脑梗塞可以吃奶酪吗?
医生回答(1)
黄世昌
副主任医师
北京大学第一医院
病情分析:
脑梗塞不宜多吃奶酪
意见建议:
奶酪是一种发酵的牛奶制品,含有可以保健的乳酸菌。乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。但是奶酪吃多了不容易消化,不适合肠胃不好的人。老人脑梗塞者最好还是不要吃,奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华,因此其中所含的油脂成分偏高,虽然市面上也有低脂的,但其浓缩了高浓度,对于老年的消化系统不利。
2023-01-04