脑梗塞可以吃茶叶蛋吗?
2013-10-08
问题描述:(男 , 37岁)脑梗塞可以吃茶叶蛋吗?
医生回答(1)
黄世昌
副主任医师
北京大学第一医院
病情分析:
脑梗塞不可以吃茶叶蛋
意见建议:
茶叶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;但是茶与蛋一起,就不怎么好了。茶叶中含有鞣酸成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。所以老年人建议都不要吃茶叶蛋,更别说是脑梗塞患者,更加不宜吃茶叶蛋。
2023-01-04